הבירות שלנו
Pale Ale
בירת פייל אייל בהירה בעלת גוף בינוני, קלה ונעימה לשתייה. משחק טעמים מעודן בין לתת מתקתק וכשות מרירה. מרעננת במיוחד, ובעלת ארומה הדרית.
אלכוהול: 5% | ארומה: הדרים אשכולית | צבע: זהובה
Oatmeal Stout
סטאוט שיבולת שועל בעלת גוף מלא, מרקם קטיפתי עשיר ומפתיע וטעמים עמוקים ומעוגלים. הבירה מצטיינת במרירות מעודנת של לתת קלוי, כמעט שרוף, ובארומות אספרסו ושוקולד מריר.
אלכוהול: 5.2% | גוף: בינוני מלא | ארומה: שוקולד מריר ואספרסו | צבע: שחור
Wheat
בירת חיטה בסגנון בווארי קלאסי. בלונדינית ומעודנת בעלת ארומות בננה וציפורן ומתיקות מרעננת.
אלכוהול: 5.2% | גוף: בינוני | ארומה: בננה, ציפורן | צבע: בלונד
Jack’s Winter Ale
בירה עונתית שמיוצרת בחורף. אייל חזקה עם מגוון לתתים מיוחדים המעניקים לבירה צבע חום-אדמדם וטעמי קרמל וטופי. במהלך תקופת היישון מוסיפים לבירה שבבי עץ אלון שהושרו בוויסקי של מזקקת מילק אנד האני שיושן בחביות אקס ברבן.
אלכוהול: 8.5% | גוף: בינוני מלא | ארומה: בורבון, עץ, וניל | צבע: חום-אדמדם
IPA
בירת IPA חזקה ומאוזנת עם טעמים עשירים של לתת וכשות.
אלכוהול: 6.5% | גוף: בינוני | ארומה: הדרית | צבע: ג'ינג'י
Lager
בירת לאגר בסגנון Helles בהירה וקלילה, עם מתיקות בינונית ומרירות מעודנת.
אלכוהול: 4.9% | גוף: בינוני | ארומה: פרחונית | צבע: זהובה
Barrel Aged Chocolate Porter
מהדורה מיוחדת וחד פעמית של בירת פורטר מבושלת עם פולי שוקולד משובחים ומיושנת בחביות עץ אקס-בורבון במשך חצי שנה. התווית המיוחדת היא פרי יצירתם של צמד האחים, אומני הגרפיטי, אלנה וגאב - הלא הם Brothers of Light.
אלכוהול: 9.2% | גוף: מלא | ארומה: שוקולד מריר, וניל, וויסקי | צבע: שחור
Strong Sour
בירה חמוצה חזקה במהדורה אביבית מיוחדת שיוצרה בתהליך ייחודי של תסיסה כפולה, אחת ספונטנית עם פרחי השקדייה מהרי ירושלים ואחת מתורבתת עם שמרי סיזון, בעלת ארומות של אגס ופירות עץ.
אלכוהול: 7.7% | גוף: בינוני | ארומה: אגס ופירות עץ | צבע: בלונד
Double IPA
בירה במהדורה מיוחדת. חזקה ובועטת, בעלת טעמים עמוקים של לתת מקורמל עם ארומות של הדרים ופירות טרופיים.
אלכוהול: 8.5%| גוף: בינוני-מלא| ארומה: הדרית עם פירות טרופיים| צבע: חום אדמדם
Saison Melon
בירת סיזון בסגנון כפרי, קלילה מרווה ומרעננת לימי הקיץ החמים, מתובלת בכשות בעל ארומות של מלון.
אלכוהול: 4.4% | גוף: קליל | ארומה: מלון | צבע: זהובה
Barista Beer
בירת אייל במהדורה מיוחדת שנעשתה בשיתוף פעולה עם קפה 51 ורוסטרס, בהירה וקלילה עם חליטה קרה של פולי קפהבתערובת "אריצ'ה" ממחוז יירגשף שבאתיופיה.
אלכוהול: 4% | גוף: קליל | ארומה: קפה | צבע: ענבר
Hot Chili Stout
מהדורה מיוחדת לרגל הוצאת האלבום החדש של שאנן סטריט - "אידיאלים".
בירת סטאוט שיבולת שועל בעלת גוף מלא עם צ'ילי חריף מזן מאדאם ז'אנט מהערבה, איזון מושלם בין חריפות מעקצצת, טעם לימוני ולתת הקלוי.
אלכוהול: 5.2% | גוף: בינוני מלא | ארומה: לימון, שוקולד מריר ואספרסו | צבע: כהה עד שחור
DIPA
בירת דאבל IPA חזקה וכתמתמה, שילוב ארומות מושלם של כשות ניו-זילנדי-טרופי וכשות אמריקאי-הדרי, מאוזנת עם מרירות גבוהה ואלכוהול מחמם.
אלכוהול: 8.2% | גוף: בינוני | ארומה: פרות טרופיים והדריים | צבע: כתמתם